Zutaten Für etwa zwei Bleche: 250 g Magerquark 430 g Mehl 2,5 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 70 g Zucker 4 EL geschmacksloses Speiseöl 5 EL Milch 1 TL Zitronenaroma oder Zesten von der Zitronenschale Prise Salz Rosinen nach Geschmack Ca. 120 g Butter und mehr Zucker Vorbereitung Rosinen einweichen Weiterlesen…
Ein Klassiker zu Weihnachten. Im Vergleich zu anderen Kandidaten sind die Kipferl recht pflegeleicht, da es hier kein Verzieren oder Füllen gibt, sondern man relativ schnell fertig ist.
Irgendwann habe ich einmal Nougat mitgenommen in der Backabteilung beim Einkaufen – wofür, das weiß ich nicht mehr. Ein dreiviertel Jahr später um Weihnachten rum habe ich endlich eine Verwendung gefunden: Plätzchen damit füllen.
Ein Grundrezept für einfache Buttermilch-Muffins. Mit verschiedenen Einlagen wie Schokodrops oder Johannisbeeren können verschiedenste Muffins draus werden.
Mürbeteig-Plätzchen sind bei uns in der Familie Tradition nicht in erster Linie zu Weihnachten, sondern vor allem zu Ostern. Schäfchen, Ostereier, Hühner und natürlich immer wieder Hasen.