Zutaten Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: 340 g Mehl – 160 g für den Boden und 180 g für die Streusel 230 g Butter – 110 g für den Boden und 120 g für die Streusel 200 g Zucker – 80 g für den Boden und 120 g Weiterlesen…
Zutaten Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: 240 g Mehl 190 g Butter – davon 120 g für den Boden und 70 g für die Füllung 235 g Zucker – davon 60 g für den Boden und 175 g für die Füllung 1 TL Backpulver 4 Eier – davon Weiterlesen…
Ein weihnachtlicher Nuss-Schoko-Kuchen, fast wie Lebkuchen, bloß in groß und ohne Oblaten.
Zwetschgenkuchen braucht nicht viel. Hier bekommen die Früchte nur ein Mürbeteigboden untendrunter und Streusel obendrauf, fertig.
Ein unkomplizierter Kuchen mit Äpfeln in cremiger Vanillepudding-Schmand-Masse.
Ein simpler und schnörkelloser Kuchen mit feinem Safran-Aroma. Schnell gebacken und passt fast überall dazu.
Mirabellen brauchen nicht viel, hier ist es nur ein einfacher Rührteigboden. Dazu kommen noch Streusel oben drauf, hier mit Marzipan verfeinert.
Für Nicht-Schwaben: Bei Träuble handelt es sich um Johannisbeeren. Die landen hier in einer Mandelbaisermasse auf einem Haselnuss-Mürbeteigboden.
Streusel sind einfach und gehen immer. Mit ein paar Früchten dazu ensteht ein schnell gemachter, sommerlicher Obstkuchen.
Mit dem Rhabarber kommt der Frühling und damit auch die Obstkuchen. Für den sauren Rhabarber braucht es ausreichend Süße, die kommt hier mit Mandelbaisermasse in den Kuchen.