Zutaten
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1,5 EL Zucker
- Butter
Zubereitung
- Milch, Mehl, Zucker und Salz verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind.
- Eier zugeben und noch einmal verrühren.
- 15-30 Minuten stehen lassen, damit der Teig quellen kann.
- In einer Pfanne sehr wenig Butter zerlassen, eine Schöpfkelle Teig zugeben und von beiden Seiten backen.
