Zutaten Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: 340 g Mehl – 160 g für den Boden und 180 g für die Streusel 230 g Butter – 110 g für den Boden und 120 g für die Streusel 200 g Zucker – 80 g für den Boden und 120 g Weiterlesen…
Zutaten Für etwa zwei Bleche: 250 g Magerquark 430 g Mehl 2,5 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 70 g Zucker 4 EL geschmacksloses Speiseöl 5 EL Milch 1 TL Zitronenaroma oder Zesten von der Zitronenschale Prise Salz Rosinen nach Geschmack Ca. 120 g Butter und mehr Zucker Vorbereitung Rosinen einweichen Weiterlesen…
Ein Klassiker zu Weihnachten. Im Vergleich zu anderen Kandidaten sind die Kipferl recht pflegeleicht, da es hier kein Verzieren oder Füllen gibt, sondern man relativ schnell fertig ist.
Zutaten Für eine Portion (als Hauptspeise): 2 Eier 100 g Mehl 150 ml Milch 1 EL Zucker Prise Salz Rosinen Butter für die Pfanne. Vorbereitung Rosinen einweichen. Zubereitung Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Mehl, Milch, Zucker, Salz und Eigelb zu einem homogenen Teig verrühren. Der Teig ist relativ flüssig. Rosinen Weiterlesen…
Spätzle halt. Das Schwierigste an diesem Grundrezept ist noch die Mehlauswahl, wenn man nicht gerade im Südwesten ist.
Der Belag für Pizzen wird immer wieder neu zusammengesucht je nach Saison und Kühlschrankinhalt. Untendrunter kommt dieser einfache Pizzateig.
Ein simpler und schnörkelloser Kuchen mit feinem Safran-Aroma. Schnell gebacken und passt fast überall dazu.
Ein Grundrezept für einfache Buttermilch-Muffins. Mit verschiedenen Einlagen wie Schokodrops oder Johannisbeeren können verschiedenste Muffins draus werden.
Mirabellen brauchen nicht viel, hier ist es nur ein einfacher Rührteigboden. Dazu kommen noch Streusel oben drauf, hier mit Marzipan verfeinert.
Eine Couscous-Pfanne ist unheimlich flexibel, sodass das hier fast schon ein Grundrezept ist.